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Qualismel

Qualismel certifica i migliori produttori di miele e li aiuta a differenziarsi dai prodotti di minor

Candidato in Apicoltori 2.0 – Bees Come First - lanciata da FAI-Federazione Apicoltori Italiani
Caricato: 30 agosto

Descrizione progetto

Qualismel è un gruppo di esperti indipendenti che, sotto la supervisione ed in collaborazione con una primaria struttura di ricerca pubblica (Il Consorzio Interuniversitario “Istituto Nazionale Biostrutture e Biosistemi”), sta mettendo a punto un sistema di certificazione basato su una serie di analisi chimiche in grado di determinare la qualità del miele e garantire l’assenza di contraffazioni.

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